Haşhaşlı Otlu Ekmek MALZEMELER 1 adet yaş maya1 su bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı toz şeker1 çay bardağı keten tohumu1 çay bardağı susam1 çay bardağı haşhaş1 çay bardağı çörekotuAlabildiği kadar un1 tutam tuz Haşhaşlı Otlu Ekmek HAZIRLANIŞI 1 bardak ılık suda yaş mayayı eritip yoğurma kabına dökün. Sıvıyağ, toz şeker ve alabildiği kadar un ekleyip biraz yoğurun. Sulu kıvamdaki hamura haşhaş ve keten tohumunun yarısını koyup karıştırın. Hamurun kabarması için 30 dakika bekletin.Yağlanmış fırın tepsisine, hamuru 2 parmak kalınlığında yayıp sıvıyağ …
[ Devamı.. ]Kategori: Hamur İşleri
Talaş Böreği Tarifi Malzemeler 500 gr koyun eti 2 adet soğan 1 yemek kaşığı margarin 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 bardak su 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 1/2 demet maydanoz 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Talaş Böreği Tarifi Hazırlanışı: Kuşbaşından daha küçük doğranan etleri bir tencereye koyun. Üzerine ince doğranmış soğan ve bir kaşık margarin ilave edin. Ateşte, suyunu çekinceye kadar …
[ Devamı.. ]
Tuzlu Kurabiye Tarifi MALZEMELER: * 2 çay bardağı sıvıyağ * 2 yumurta * 1/2 çay bardağı sirke * 1,5-2 çay kaşığı tuz * 1 paket kabartma tozu * 1 tatlı kaşığı mahlep * Aldığı kadar un * Üzeri için susam Tuzlu Kurabiye Tarifi HAZIRLANIŞI: Yumurtalardan birisinin sarısını ayırın. Susam dışındaki diğer malzemeleri kullanarak yumuşak bir hamur elde edin.( Hamur sirke kokuyor ama pişdiğinde koku kalmıyor) Hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın ve kurabiye kalıpları ile kesin. Yağlı kağıt serilmiş …
[ Devamı.. ]Katmerli Poğaça için GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) 1 tatlı kaşığı tuzalabildiği kadar ılık su1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı yoğurt1 yumurta1 paket kuru maya3 su bardağı un Ara malzemesi100 gram margarin İç harcına kullanılan malzemeler1 su bardağı rendelenmiş kaşar Hazırlanışı Bir kaba unu koyun ve orta kısmına yumurtanın akını ekleyin ve üzerine mayayı koyun. Mayanın üzerine yoğurdu, yağı ekleyin. Kulak memesi kıvamında olana kadar suyu ekleyin ve yoğurun. Merdane ile açın iki eşit parçaya ayırın ve margarini eritin açtığınız iki …
[ Devamı.. ]Merhabalar sevgilerimle.net ‘ in değerli ziyaretçisi, 25 şubat akşamı Atv Ekranlarında yayınlanan çocuklar duymasın dizisinde başrol oyuncusu haluk neredeyse tüm dizi oyuncularını bir araya toplayarak bir süprizinin olduğunu söylemiş ve bununla birlikte herkese pide yedirmişti. Herkes merakle süprizi beklerken haluk’ ta kendine özgü uslubu ile bu süprizin pide içi hazırlama nın 57 nci yılı olduğunu söylemişti. Gerçekten oldukça ilginç bir yaklaşım ve süpriz olmuştu. Bu bölümü kaçıranlar ve pide içi hazırlama ‘ yı öğrenmek isteyenler için bir tarif sunalım istedik. …
[ Devamı.. ]
Fındıklı Kurabiye Tarifi – Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır ? Malzemeler1 Çay Bardağı Yoğurt2 Tane Yumurta1 Su Bardağı Şeker200 Gr.Margarin (Oda Sıcaklığında)1 Paket Kabartma Tozu1 Paket VanilyaAldığı Kadar Un Tarifi Öncelikle sütü,yoğurdu ve yumurtayı bir kaba ekleyip karıştırın.Un,margarin,vanilya,kabartma tozunu da bu karışıma ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamurun üzerini bir bezle kapatıp biraz dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve önce yumurta akına daha sonra çekilmiş fındığa batırıp 180 derecede daha önceden ısıtılmış fırına verin.Eğer istenirse 3 Yemek kaşığı …
[ Devamı.. ]
Peynirli Poğaça Tarifi – Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır ? Peynirli PoğaçaMalzemeler150 Gr.Beyaz PeynirYarım Demet Maydanoz1 Paket Margarin1 Su Bardağı Sıvıyağ2 Yemek Kaşığı Yoğurt1 Su Bardağı Süt2 Adet Yumurta1 Paket Küp Yaş Maya (40 Gr.)1 Tatlı Kaşığı Tuz1 Tatlı Kaşığı ŞekerÇörekotu Tarifi Öncelikle maydanozları ince ince kıyıp peynirle harmanlayın.Yoğurt,süt,sıvıyağ ve yumurta akını çırpın.Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini yaş mayayı,tuz,şeker ve unu yoğurtlu karışıma ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edin.Hamuru yumurta büyüklüğünde koparıp içine peynirli karışımdan koyup şekil verin.Yumurta sarısı sürüp …
[ Devamı.. ]
